Salteado de Brocoli y champiñones - receta ligera, rápida y saludable - ideal guarnición o cena

 Este salteado de Brocoli con champiñones es algo verdaderamente delicioso, una receta ligera, rápida y saludable,   ideal como entrada guarnición o cena, y lo mejor, es super fácil de hacer, en 15 minutos ya esta lista, les dejo  los ingredientes:
 400 gramos de champiñones.
1 cabeza de brocoli o 700 gramos
4 jitomates grandes y maduros.
2 ajos
1 cucharadita de aceite vegetal.
1/2 cucharadita de Jengibre rallado
sal al gusto.

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